Brasserie debus bas G brasserie debus 06

Brasserie Michel Debus – Restaurant brasserie - Bière Artisanale d'Alsace

Les Desserts

Assiette de fromages affinés 8,00 €
Brioche façon pain perdu à la bière, sorbet crèmeux à la “Roukine” 7,00 €
Paris-Brest tout simplement 7,00 €
La fraise en financier, sorbet à la fleur d’hibiscus 8,00 €
Le chocolat en mille feuilles caramélisé et sa crème glaçée au chocolat noir 7,50 €
L’abricot comme une profiterole avec son sorbet lavande 8,00 €
Café gourmand 7,00 €
Sorbet à la “ Storig”  arrosé à l’élixir de houblon “Storig” 5,00 €
Tarte du jour 5,00 €

 

NOTRE SELECTION DE GLACES ET SORBETS 

Soigneusement élaborés par notre Partenaire “Les Glaces du Lac”, artisan glacier installé au coeur du Kochersberg

 

CRÈMES GLACÉES  

 

Vanille Madagascar | Chocolat Noir 70% | Café 

Carasel (caramel – beurre salé) 

Noir Désir (chocolat gingembre paresemé de gingembre confit) 

Noisette | Pistache de Bronte | Bulgare (yaourt) 

 

SORBETS 

 

Citron jaune | Mirabelle | Myrtille | Quetsche 

Mangue | Framboise | Roukine | Storig

 

 1 boule 1,50 € 
 2 boules 3,00 € 
 3 boules 4,20 € 
Les sorbets peuvent être arrosés  (supplément) 2,00 €

 

PRIX NETS SERVICE ET TAXES COMPRISES

 

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